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Quartz de synthèse dangereux

Jamais de quartz de synthèse chez nous

Le début d’un scandale

C’est un collègue intéressé par ce type de produit qui nous alerte sur le potentiel danger des plans en quartz de synthèse. Nous lui rétorquons que jamais nous n’avons proposé ce type de matériaux à nos clients.

Seulement le probleme concerne un fournisseur très implanté dans le milieu de la cuisine et des sanitaires; en regardant un peu sur le net, on s’aperçoit que MDY, reconnu comme un gros faiseur de plan de travail, vient de rendre public les analyses qu’ils ont commandés à un laboratoire indépendant; le résultat semble sans appel, c’est ultra dangereux;

Pour Philippe Ledrans, gérant de la société MDY (marbrerie des Yvelines), il s’agit d’un des plus gros scandales dans ce milieu. Les tests ont été fait sur des poudres de plan en quartz de synthèse; il s’avère que le quartz reconstitué se compose de silice, de résines polymères et de colorants Et c’est dans ces colorants et liants que se trouvent ces substances très toxiques.

 

Avantages du Quart de synthèse et, doutes…

Le quartz reconstitué est beaucoup plus facile à travailler et peu se teinter de toutes les couleurs. Il est utilisé abondamment chez les cuisinistes de France et proposé a des prix très attractifs chez toutes les grandes enseignes. Depuis le milieu des années 90, il est donc vendu partout sur le territoire, y compris par MDY.
En effet, au début des années 2013, MDY est prévenu par son fournisseur de protéger ses salariés qui travaille ce matériaux, avec un scaphandre. Le directeur Philippe Ledrans, se pose alors des questions et suspend ses approvisionnements pour ne pas mettre en danger ses ouvriers. Il demande en parallèle à tester la dangerosité de ce fameux Quartz de synthèse à  l’Institut de recherche et d’expertise scientifique à Strasbourg (IRES).
Par ailleurs, des études aux USA démontrent que le facteur de danger est important avec la silice cristalline, le résultat du labo confirme ce premier verdict. Ils sont publiés ici :

http://www.mdy-france.com/blog-philippe-ledrans/wp-content/uploads/2017/02/rapport-analyse-mat%C3%A9riaux-qartz-mdy.pdf

Il faut savoir que le matériau principal de ces plans en quartz de synthèse est déjà très toxique, et reconnu comme tel depuis le début des années 2000 :
http://www.cancer-environnement.fr/400-Silice-et-risques-de-cancer.ce.aspx

Ce n’est pas tout : trop de métaux lourds dans les échantillons

 

Les résultats montre bien plus de substances toxiques qu’envisagées ; en effet, des composés organiques volatils (COV), des  hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP), des métaux lourds comme le zinc, le plomb, et même le cadmium (hautement cancérigène) sont retrouvés sur toutes les références de quartz reconstitués.…

Avec la poudre, le bilan est sans appel :
Les échantillons de poudre analysés confirment la présence de métaux lourds et COV ; toutes ces substances sont potentiellement dangereuses, et ce type de plan synthétisé devrait être considéré comme un déchet toxique dangereux ; or il est utilisé dans les cuisines ! Les substances sont classées en fonction du caractère cancérigène avéré, potentiel ou suspecté comme ci-dessous :
Groupe 1    – Agent cancérogène pour l’homme
Groupe 2A  – Agent probablement cancérogène pour l’homme
Groupe 2B  – Agent peut être cancérogène pour l’homme

Substances retrouvé en Groupe 1 : Cadmium et Nickel
Substances retrouvées en Groupe2A : Plomb
Substances retrouvées en Groupe 2B : Antimoine, Cobalt, Vanadium
Substance retrouvées agissant sur le cerveau, même à faible dose : Arsenic, Plomb, Nickel et Cobalt

L’effet cocktail, bien connu des chimistes, accentue ces effets nocifs.

Caractère aggravant

Ce Quartz reconstitué réagit avec les acides des aliments tels que le citron, les oignons, le lait, produits que l’on est susceptible de faire tomber sur le plan de travail. Ajoutons à cela que des plats chauds peuvent être posés sur le plan et faire réagir ce dernier ; des phtalates, sont susceptibles de contaminer l’air de la pièce.

Pour le fabricant, ses produits sont sans danger… Des tests supplémentaires devront être réaliser en situation réel pour voir le dégagement véritable de ces substances dans l’air. En attendant, c’est à chacun de choisir lorsqu’il réalise sa cuisine.

Autre fait étonnant : suelon la norme de sécurité que suit scrupuleusement les fabricants, le plan de travail ou l’évier n’est pas considéré comme un plan susceptible de subir de forte chaleur ou des aliments directement sur leur surface. Etrange… Lisez plutôt cet extrait de 60 millions de consommateur :

Pas de contact entre le plan de cuisine et les aliments ?

Étonnamment, les plans de cuisine, tout comme les éviers ou les tables, ne sont pas concernés par la réglementation relative aux matériaux destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires. La DGCCRF explique qu’« ils ne sont pas par nature appelés à entrer en contact avec des denrées alimentaires non emballées ou non protégées par une peau ou une coque non consommée ».

Pourtant, dans la vraie vie, ce type de contact paraît inévitable. Et les fournisseurs de ces éléments de cuisine doivent satisfaire à leur obligation générale de sécurité (articles L. 421-3 et suivants du code de la consommation). À ce titre, ils doivent proposer des produits ne présentant aucun risque pour le consommateur.

 

CONCLUSION DU LABO
En conséquence, il est recommandé :

  • de limiter l’utilisation de ces matériaux ;
  • d’éviter une utilisation domestique ou professionnelle de ces matériaux ;
  • de porter des équipements de protection individuels (EPI) adaptés lors de la manipulation et du travail de ces matériaux (découpe) ;
  • de considérer ces matériaux comme des déchets dangereux.

RELATIVISONS TOUT DE MÊME

Tous les tests ont été fait sur des poudres et donc sur du Quartz travaillé. Il est extrêmement rare qu’un plan de travail en Quartz reconstitué soit retravaillé par le particulier. Ce dernier a donc peu de risque d’être exposé aux particules qui s’en dégageraient. Il faut cependant ne jamais poser de plat très chaud sur ce plan, car au delà de 180 °C le liant dégage ces fameuses substances nocives; mais cela est normalement précisé lors de la vente de plan de travail en quartz reconstitué.

Ce qu’il faut retenir

Les cuisines Groizeau n’utilisent pas et n’ont jamais utilisé ce type de matériaux. De plus Groizeau SARL n’a jamais installé de Quartz reconstitué, ni travaillé avec le fournisseur de ces matériaux.

Logo Groizeau SARL

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