En temps que revendeur agréé Gaggenau, je vous présente un four multifonction traditionnel de 110 litres, associé à un Four combiné vapeur de 50 litres et un tiroir chauffant de 47 litres pour des cuissons de 30 °C à 80 °C, le tout en 76cm de largeur.
Alignement de fours Gaggenau de 76 cm de largeur
L’architecture d’une cuisine haut de gamme passe par l’alignement parfait
Dans l’univers des cuisines sur mesure haut de gamme, chaque choix s’inscrit dans une logique d’équilibre visuel, de qualité fonctionnelle et de cohérence des matériaux. L’alignement horizontal de trois appareils Gaggenau de 76 cm de largeur — le four multifonction GO480120, le four combiné vapeur GS480120 et le tiroir chauffant GW483120 — illustre à la perfection cette philosophie.
Pensée pour ceux qui recherchent la polyvalence sans compromis, cette gamme premium est proposée par Groizeau dans ses réalisations les plus ambitieuses.
Le volume et la précision de cuisson du four multifonction GO480120
Au cœur de cette composition, le GO480120 impressionne par sa capacité utile de 125 litres, son design sans poignée et sa porte à ouverture latérale (droite). Grâce à ses 19 modes de cuisson allant jusqu’à 300 °C, il permet la cuisson simultanée de plusieurs plats ou de pièces volumineuses.
Les équipements comme la sonde de température à trois points, le tournebroche, la pierre à pain, et la fonction AirFry en font un outil ultra complet. Le système pyrolyse avancé, renforcé par un catalyseur de fumées, garantit une hygiène irréprochable, même en usage intensif.
Le four combiné vapeur GS480120, technologie vapeur au degré près
Positionné à côté du four principal, le GS480120 (version charnière droite du GS481120) est un four combiné vapeur de 50 litres qui vient compléter les usages avec précision et légèreté. Il permet la cuisson sous vide, la régénération douce ou la fermentation, tout en intégrant un gril vitrocéramique et des programmes automatiques intelligents.
Sa génération externe de vapeur évite l’entartrage, et son programme de nettoyage automatique avec cartouche assure un entretien sans effort. La commande tactile avec anneau flottant, commune à toute la série Expressive, offre une expérience utilisateur intuitive et visuellement cohérente.
Le tiroir chauffant GW483120
En-dessous de l’un ou l’autre des fours, le tiroir chauffant GW483120 complète l’ensemble avec discrétion. Conçu pour maintenir les plats au chaud, préchauffer la vaisselle ou assurer une cuisson basse température (de 30 à 80 °C), il affiche une capacité de 47 litres et une charge utile allant jusqu’à 25 kg.
Son système Push-to-Open, son intérieur en inox et verre et ses quatre modes de chauffe en font un complément aussi utile qu’élégant. Il renforce la symétrie parfaite de l’alignement et permet une transition visuelle fluide entre les modules.
Une cohérence esthétique portée par la série Expressive
Les trois appareils appartiennent à la série Expressive de Gaggenau, inspirée du Bauhaus et pensée comme un ensemble sculptural. Le cadre externe, le verre fumé, les touches tactiles et l’anneau de commande inox flottant dessinent un paysage technologique rigoureux, silencieux et harmonieux. Je n’étais pas un très grand fan de la série précédente, que je trouvais un peu trop classique/traditionnelle, mais cette nouvelle collection est magnifique.
Que l’implantation soit en semi encastrement dans un « mur de cuisson », dans une alcôve dédiée, ou intégrée dans une structure en bois sur mesure, le rendu final conserve cette légèreté visuelle propre aux cuisines Groizeau.
Intégration Groizeau
Chaque projet est installé avec une précision millimétrique par nos équipes : ventilation invisible, alimentation dissimulée, niche sans fond, accès aux prises… Tous les détails techniques sont anticipés pour laisser place à l’essentiel : l’expérience de l’utilisateur dans une cuisine qui conjugue fonction et émotion.
L’alignement de fours Gaggenau 76 cm propose vraiment une vision architecturale de la cuisine, où technologie de cuisson rime avec beauté. À la fois puissante, silencieuse et magnifiquement intégrée, cette composition révèle un savoir-faire artisanale qui nous parle.
Pour intreger ses appareils haut de gamme à nos réalisations ou imaginer votre propre composition, rendez-vous sur cuisines-groizeau.com.
